Smaczny i szybki pomysł na OBIAD | Paleo Burgery w zdrowej wersji + pieczone frytki z Air Fryer

Mój ulubiony przepis na pyszne i zdrowe burgery Paleo / Whole30 na żeliwnej patelni z pieczonymi frytkami (możesz zamienić na frytki ze słodkich ziemniaków). Czas smażenia mięsa (dużo zależy od patelni, którą używamy): Burgery "medium" - ok. 6-7 minut z każdej strony do uzyskania temp. 130-140 F (55-60 C), Burgery "well" - 7-8 minut z każdej strony do uzyskania temp. 145 - 155 F (65 - 70 C) Pamiętajmy by wybierać mięso najlepszej jakości - najlepiej od zwierząt karmionych trawą. Będzie nie tylko smaczniejsze i zdrowsze, ale też przyjaźniejsze dla środowiska. Zazwyczaj unikam ziemniaków, ale czasami robię wyjątki i jem zwykłe frytki z ziemniaków Yukon Gold - czuję się dobrze, dopóki nie jem ich zbyt często ;) Jeśli chcesz by danie było w pełni paleo to zamień je na frytki ze słodkich ziemniaków. Nie mogę jeść nabiału, dlatego pominąłem ser. Burgery smakują rewelacyjnie bez sera, ale jeśli chcesz to oczywiście możesz go dodać - pamiętaj by najlepiej wybrać ser naturalny i surowy, jeśli masz do takiego dostęp. Słuchaj swojego ciała i sprawdzaj, co dobrze na Ciebie działa, a co nie. Nie ma jednego szablonu dla wszystkich, dlatego nikt nie powinien osądzać naszych wyborów - to co działa dobrze na jednego, może szkodzić drugiemu. Tak było w moim przypadku, dlatego musiałam zrezygnować z diety wegańskiej i przeszłam na dietę paleo, o czym mówiłam w moim filmie: https://www.youtube.com/watch?v=Wt860zfPp3E
Obejrzyj wideo klikając poniżej: